茶香四溢,技艺求精。在世界白茶发源地-福建福鼎,一场高水平的评茶师技艺较量与传承正在悄然进行。
11月17日至21日,福建绿雪芽茶业有限公司成功举办评茶师技师(一级/二级)高研班,并开展职业技能等级认定工作。作为福建省省级高技能人才培训基地之一,绿雪芽茶业邀请评茶全国技术能手杨化高全过程授课,并由三位评茶员国家职业技能评价高级考评员老师全天考核。
1 高规格培训基地
福建绿雪芽茶业有限公司作为福建省9家省级高技能人才培训基地(产业链头部企业实训基地)之一,旨在通过规模化、品牌化运营,带动产业链发展,打造现代化服务业高质量发展的新名片。
2 名师授课
杨化高 评茶全国技术能手 福建省省级高层次人才 福州市技能大师工作室领办人 荣获第三届全国职业技能评茶员竞赛总决赛“全能特等奖”
本期培训班特别邀请了评茶全国技术能手杨化高老师全程授课。杨老师授课既风趣幽默,又细致到位。课程安排采用理论与实践相结合的方式,从评茶基础到详细阐述茶叶加工工艺及品质化学等知识,深度解析茶叶审评核心技能与感官审评标准。
3 严谨考核认证
11月21日,培训班进行了为期一天的职业技能等级认定考核。
考核工作由三位评茶员国家职业技能评价高级考评员老师全程监督执行,确保认证过程的专业性、公正性和权威性。
4 助力茶产业发展
评茶对于茶叶品质提升十分关键。
一位参加过类似培训的茶企负责人深有体会:“通过茶叶的专业感官审评,我们可以找到茶叶加工上的缺陷,甚至是种植上的一些不足”。
“这能指导我们的茶园管理、栽培管理提升以及茶叶加工的技术提升,然后做出更优质的产品。”
“前几天看到培训通知,我立马就报了名,国家级大师授课,机会难得。”
绿雪芽茶业有限公司作为福建省高技能人才培训基地,正持续为茶界培育更多高素质人才,为产业高质量发展提供坚强的人才保障。
诚邀参与下期培训
本期培训在学员的一致好评中圆满结束。下月中高级评茶师课程现已开放报名! 如果您希望:
•系统掌握茶叶感官审评国家标准 •获得权威专家一对一实操指导 •取得中高级评茶师职业资格能力认证 •深入茶产业核心圈层拓展人脉
请立即联系课程顾问,锁定学习名额! 报名咨询:郁老师 13661997745 培训日期:2025年12月17-19日 (课程席位有限,报满即止)






